开饭店赔惨了 改做小面竟然大赚

作者:夏花 阅读量:5731

汪先生做之前经营了一家饭店,生意其实也不算差,但由于物料成本和人力成本居高不下,房租又连年上涨,看起来生意红火的饭店做了几年一算账,不但没赚钱,还亏了不少。无奈之下汪先生只好收手,考虑做一点投资小的项目。

在餐饮行业做了几年的他很清楚,轻餐饮类的项目是投资相对较少而回本比较快的,所以他就深入考察了这方面的市场。由于之前开饭店就是输在了管理经营的经验不足上,这次他打算好好的学习别人成功的经验,做个加盟 项目。

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在考察了七八个项目后汪先生决定加盟仇婆小面。在去店里考察的时候,一吃那个味道,汪先生就知道这个面不简单,确实下过功夫研究。原来仇婆小面有十几年的经验积累了,口味还一直在研究创新。当初还上过央视《消费主张》节目,在重庆地区影响力非常大。

而仇婆也确实没有让汪先生失望,开店选址、装修设计总部都给了汪先生很大帮助。同时在开店前汪先生接受了专业团队进行的系统培训,不仅学习了技术,还学习了先进的经营管理经验。很快,汪先生的店就开起来了。

短短几个月的时间,汪先生把前期投入的成本都收了回来,每个月净赚几万元。而且由于能够享受到品牌方广告推广的福利,消费者对汪先生的店明显更认可,很多新客户都是奔着品牌来的,

汪先生选择加盟的决定让他快速的从创业失败中站了起来。别看小面馆规模没有饭店大,但算一算账,实打实的赚钱了,还没少赚,汪先生感慨,创业有人指路太重要了,自己摸索要花费好多时间和精力,还不一定能摸索成功。直接复制别人成功的经验做加盟方便多了。

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