如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。 其实冒菜的成本很低，但是利润很高。是创业加盟的

这个还要看具体的城市和地理位置，一般来说，冒菜的加盟费，加盟前期总投资，冒菜最终的加盟费也要在总部专业人员审查、评估完成后才能制定出来，而且还得根据实际的情况进行适当的变动。不过，冒菜内项目的投资加盟经营总归是没有那么复杂的，入行门槛也不算高，如果你有兴趣，建议你还是去咨询一下7

分地域和店面，有的牌子比较大的，需要一万到七万之间，牌子稍微小一点的，需要三千到两万之间。