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重庆小面培训 近一个月有135人关注此课程... 305

课程种类:面食

培训机构:引航餐饮小吃培训

学习周期:一周

学习费用:询价

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重庆小面培训介绍

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。小面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。


重庆小面培训流程

1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂;

2、学习制作小面香油、麻辣红油;

3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;

5、学习小面的选材、面条的处理方法;

6、学习杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等;

重庆小面特点

麻、辣、鲜、香各种调料提炼出重庆味道。


重庆小面培训优势

投资分析

开一家重庆下面店投资小利润高上手快,不到三万元就可以轻松起步,而且一碗小面的利润也很高,没过多久您就可以收获财富了!蜀味缘重庆小面上手快,蜀味缘重庆小面由提供关键配方,作料,和简单容易上手的调配方法,方法简单,一学就会,人人都能做。

培训优势

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术,拥有12名高水平的师资团队(高级技师6名)。

2、我们的师资团队都是专业专项教学,每个老师都是教自己最专业的项目,毫无保留的传授全套配方。

3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的,学员觉得自己学会了满意了就可以不学了,中途不收任何费用。

4、学习期间学校是包吃包住的,学校有男女宿舍,只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。


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